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食品を買うときに気をつけていること。

"毎日の買出しは大変な重労働です。
野菜 肉 魚 など鮮生食料品の買出しは主婦の腕の見せ所でもあります。
米も産地にこだわります。
被災地には申し訳ないのですがやはり関西より西の米を買うようにしています。
安全と言われてもやはり 放射能汚染は気になります。野菜も産地表示を厳格に見るようになりました。
多少高くても地元の野菜を買っています。
これは 震災の前からで地産地消になればいいということと、安くておいしいからです。
地元野菜は日にちもかかりませんし、運送コストが入らないからでしょうか。
肉は見切り品も購入しますが、野菜と魚は 味が極端に落ちるので 半額になっていようと 見切り品は買わない主義です。
おいしい=栄養価も高いと思っているからです。
見切り品を買わない代わりに 魚、野菜は旬のものを買うようにしています。
春ならたけのこ 秋なら秋刀魚と とりあえず旬のものでお買い得だったら、買い物かごに入れてしまって、メニューはあとから考えるのです。"

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