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野菜を中心とした食事

" 最近、野菜を中心にした料理に、はまっています。
以前は、お肉やお魚といったメイン料理に趣向をめぐらせ、
お店をチョイスしていましたが、健康の面を考えた時に、野菜に目がいくようになりました。

サラダでいうとシザーサラダにはまっています。半熟卵のついてるやつで、中にベーコンや生ハムが散りばめられていて、その上に削りチーズがかかっているのが、最高です。
ボリュームもあり、なんといってもそれぞれの相性が抜群です。

主食としては、野菜たっぷりのあんかけ焼きそばが大好きです。
以前は、焼きそばといったら鉄板で焼いたソース焼きそばや、広島風お好み焼きに入ってる焼きそばを食べていましたが、熱々のあんに包まれている野菜たちが、焼きそばの麺にからまって、食欲をそそります。一度食べたら癖になってしまい、よく食べています。

今は、シザーサラダと野菜あんかけ焼きそばが大好きです。これからも野菜中心の何か新しい料理に出会えたらいいなぁっと思っています。"

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